开放式厨房只加大风量，解决不了跑烟问题

老柯我这些年见过太多做开放式厨房的业主，踩的坑都大同小异。装修的时候图敞亮好看，拍胸脯说买个最大风量的烟机就行。结果住进去才发现，一炒辣椒整个客厅都呛，沙发窗帘全是油烟味。花大价钱升级的大吸力烟机，根本没发挥出预想的效果。

很多人对烟机吸力有个误会，觉得风量越大，能吸的范围就越大。根本不是这么回事。普通烟机的有效吸程就那么几十公分，超过这个范围，油烟一散，再大的风量也抓不住。封闭式厨房有门挡着，油烟憋在小空间里，慢慢都能吸进去。开放式厨房直接连客厅，油烟一冒出来就往两边飘，等烟机反应过来，早散到客厅去了。

还有个更常见的误区，光盯着风量立方数，不管风压。尤其是住高层的，一到饭点公共烟道里全是烟，风压不够的话，你吸进去的烟根本排不出去，都堵在烟机口往外溢。你越开大风量，溢出来的越多，全飘去客厅了。之前有个粉丝，开放式厨房买了26立方的顶配款，结果天天跑烟，一查风压才300帕，换了个500帕的，立马就清爽多了。

很多人做开放式厨房，特别在意颜值，为了整体好看，把烟机装得特别高，或者做全隐藏式的。进风口离灶台远了十几公分，油烟刚飘起来就散了，你风量再大也够不着。还有的为了藏烟管，绕好几个直角弯，风量在路上就耗掉一小半，真正到灶台的吸力没剩多少。钱都花在颜值上了，实用性直接打对折。

还有个没人说的细节，就是补风。烟机往外排油烟，得有新鲜空气补进来才行。开放式厨房要是把门窗都关严了，屋里形成负压，烟根本排不动，搞不好还会从烟道倒灌。要是正好对着窗户开，风往厨房吹，油烟直接被吹去客厅，你开再大风量都顶不住，相当于白开。

其实想开放式厨房少跑烟，真不是一味加钱买最大风量就行。优先选侧吸款，离锅近，油烟刚冒出来就抓走，比顶吸大吸力还管用。住高层的，风压往450帕以上选，比多两立方风量实用多了。烟管尽量走直线少拐弯，接口封严实别漏风。实在油烟重的，装个半高的玻璃挡烟板，或者做饭拉个纱帘，比升级烟机省钱多了。

说白了，开放式厨房的排烟，是个系统事儿，不是单靠烟机风量就能解决的。别听销售忽悠什么“开放式专用大吸力”，多花几千块纯纯冤枉钱。把安装、风压、挡烟这些细节做好，普通风量的机子也能好用。真要是顿顿爆炒重油烟的，也别硬追求开放式，装个推拉门比啥都强。

来源：柯晶龙评测博客，转载请注明出处！

本文地址：http://www.kejinglong.com/10769.html