抽油烟机哪个牌子好？开放式厨房怎么挑，老柯聊聊真实体验

现在装修很多家庭做开放式厨房，客厅厨房打通，看着宽敞好看。但开放式厨房对油烟机要求更高。一旦跑烟，整个客厅都会沾油烟，家具墙面容易积油。不少人问我抽油烟机哪个牌子好，专门适配开放式厨房。我接触很多装修案例，今天实实在在分享一些经验。

开放式厨房，不要贪图便宜买低端机型。不管什么牌子，一千多的入门款基本 hold 不住。开放式厨房油烟扩散空间大，对拢烟、排烟能力要求更高。方太在开放式厨房圈子口碑一直不错，机器静音做得比较到位，爆炒的时候，不会吵得客厅没法说话。高端机型拢烟面积大，油烟还没扩散开就吸走。缺点就是价格偏高，预算要给到三千五往上。

老板的顶侧双吸机型，也很适合开放式厨房。近距离捕捉油烟，不容易往客厅扩散。双腔结构，两边灶头同时炒菜，也能稳住油烟。同样，想要拿到好效果，不能选他们家低配版本。低配风量风压不够，开放式厨房很容易出现油烟外溢。

美的这边，有不少适合开放式厨房的机型，价位比方太老板友好。很多搭载蒸汽自清洁，长期使用，叶轮不容易积攒油污，避免使用一段时间吸力下滑。开放式厨房机器几乎天天高强度工作，自清洁功能的价值就体现出来。挑选的时候，风量尽量 24 立方起步，风压不要太低，优先变频。

华帝部分顶侧双吸、超薄机型，预算有限的开放式厨房可以考虑。但要客观说，华帝高端机型综合实力可以，中低端机型噪音控制一般。开放式厨房挨着客厅，噪音太大，看电视聊天都会受影响，下单前多留意噪音参数。万和、万家乐，更适合封闭式厨房，开放式不建议作为首选。

做开放式厨房，款式上优先顶侧双吸或者顶侧一体。传统老式顶吸，距离锅具高，油烟升腾过程容易散开飘向客厅；普通侧吸，爆炒大火力的时候，也会有少量油烟逃逸。顶侧双吸，上下两处吸烟位置，锁住油烟效果会更好。

牌子只是一方面，还有两个关键点。第一，家里公共烟道情况，如果是高层，必须带变频巡航。第二，开放式厨房机器工作频率高，后期维护不能偷懒。就算带自清洁，隔一段时间也要简单擦拭油网油杯。不要迷信杂牌宣传的开放式专用油烟机，参数虚标严重，装完之后客厅到处油烟，后悔都来不及。预算够优先方太老板；预算中等，美的、华帝仔细筛选型号。