家里做饭油烟味道很重抽油烟机选哪种

昨天中午去表姐家吃饭，推开门先闻见一股陈油烟味，混着她炖的萝卜牛腩香，说不上来的别扭。她拉着我就往厨房走，说这台老油烟机用了快十年了，现在做完饭，味能在屋里飘大半天，孩子放学回家总皱眉头，说家里一股油烟子味。想换台新的，又怕挑不对，钱花了味还散不出去，知道我这些年摸的机子多，特意喊我过去给参谋参谋。她家厨房还小，灶台对着阳台门，以前一炒菜，烟顺着门往客厅跑，沙发靠垫上都能沾上菜味，洗都洗不及。

其实好多人家油烟味重，真不全是吸力不够。我跟安装的李师傅唠过好多次，他说十户里有三四户，是烟没兜住，散出去了，等飘到油烟机那儿，早就散得满厨房都是了。还有的是烟道倒灌，自己家没做饭，也能闻见楼上楼下的菜味，那根本不是油烟机的事儿，是止逆阀坏了。止逆阀就是装在烟道口的小阀门，本来只让你家烟出去，不让别人家烟进来，时间长了油污糊住，阀门关不严，串味就是常事。我以前老房子那台机子也这样，标称风量不小，可炒个尖椒干豆腐，味能从厨房飘到卧室，做完饭得开半小时窗户才能散。那时候不懂，以为是机子马力小，后来才明白，拢烟不行，再大的吸力也白搭，烟都跑出去了，你吸啥啊。

要说想减少油烟味，优先还是选侧吸款的机子。说白了就是装在灶台侧面、离锅近的那种，不像老式顶吸得挂在头顶上，烟得往上飘好远才能碰到吸风口。侧吸的风口离锅也就三四十公分，菜一下锅，油烟刚冒出来，直接就被抽走了，没多少机会往四周散。当然也不是说顶吸就不行，大吸力的顶吸也好用，但同价位比起来，侧吸的拢烟效果普遍更实在，对爆炒、重油烟的家庭更友好。具体顶吸和侧吸哪个绝对更好，我也不敢说死，各家使用习惯不一样，有人就喜欢顶吸不挡视线，只能说看重去味的话，侧吸更稳妥。

预算卡得紧，就一千出头的预算，也能选到靠谱的。前阵子我帮表弟出租房选的那款帅康侧吸，到手才一千四左右，租户也是顿顿做饭，口味还重，用了小半年，说比之前那台老机子强太多，炒完辣椒厨房也没那么大味了。这个价位你不能要求十全十美，最大档的噪音确实有点明显，站边上说话得稍微大点声，但平时炒菜也就开个中档，完全够用。拢烟板是宽幅的，能盖住两个灶眼，烟不容易往两边跑，这一点在同价位里真的算厚道。现在官方旗舰店还有满减活动，算下来比我当时买还便宜点，还包基础安装，租房用或者预算有限的家庭，完全可以看看，链接我放文末了，点进去就能看实时价格。

大多数普通家庭，我还是推荐两千多这个档位的，性价比最高，能用好多年不糟心。我自己家现在用的这款华帝侧吸，就是两千大几百入的，用了快三年，天天做饭没断过。最直观的感受就是，做完饭厨房没什么残留的油烟味，以前老机子做完饭，进去拿个碗都能闻见一股油哈味，现在炒完辣子鸡，关着厨房门，十来分钟再进去，基本就没什么味了。它带个可开合的拢烟板，开机就自动翻下来，像个小罩子似的把烟兜在里面，不容易往外飘。还有就是风压够大，我家住十七楼，一到饭点整栋楼都做饭，也没出现过烟排不出去、倒灌味的情况。里面具体啥技术原理我也搞不懂，反正日常用着顺手，去味效果实打实能感觉到。可能是我家烟道还算通畅，反正住了这么久，没怎么闻过别人家的菜味，也不敢说所有高层都这效果。

要是家里是开放式厨房，或者对油烟味特别敏感，预算充足的话，三千往上的变频机型体验确实上一个台阶。楼上王哥家就是开放式厨房，当初装修最怕油烟跑客厅，沙发窗帘沾味，特意让我给挑个好点的，最后选了老板的一款变频侧吸，三千出头。他家经常请客做饭，一炒就是好几个硬菜，用了快两年，说客厅里基本闻不到油烟味，窗帘也没像以前老房子那样，没多久就一股子油烟味。变频的好处就是省心，烟大的时候它自动加大马力，烟小了就自动降下来，不用自己手动调来调去，噪音控制也比普通机子好，开爆炒档，厨房外面正常看电视都不受影响。装那台的时候正好赶上楼下装修，电钻嗡嗡响，师傅试机的时候我还特意站客厅听了听，机子声音居然比电钻声小多了，挺意外的。现在旗舰店活动也挺给力，整机保修年限长，电机保得更久，想看具体参数和价格的，戳文末卡片就行，都是官方正品，售后也放心。

说句实在的，好多人换了新油烟机，还是觉得家里油烟味重，真不一定是机子不行，大概率是安装或者配件没跟上。李师傅跟我说过，他上门维修的时候，一半以上的有味问题，都是止逆阀坏了。还有就是烟管装得太长，拐弯太多，排烟阻力大，烟排不顺畅，也容易留在厨房里。我表姐家那天查了半天，就是止逆阀粘死了，半开半关的，难怪总闻见别人家的红烧肉味。换个好点的止逆阀，再把烟管整理一下，味立马就小了一半。所以你们换机子的时候，别光盯着机子本身，这些小配件也别省，师傅上门安装的时候多盯着点，别随便用那种几块钱的劣质止逆阀，用不了两年就废了，到时候串味都找不到原因。

还有个容易忽略的点，就是机子好不好清洁，油污积多了，也会反味。你想啊，油网、风轮上糊一层老油垢，一开机，风一吹，那股油哈味不就吹出来了嘛。选的时候尽量选面板光滑的，触控按键的，别选那种凸起来的机械按键，缝隙里积了油，擦都擦不到。油杯尽量选大容量的，不用总倒，忙起来忘了，溢出来流到灶台上，黏糊糊的也容易有味。现在很多机子带自清洁功能，说能洗内部风轮，这个我没拆开验证过，不好说效果有多好，反正我自己家这台，平时就擦擦表面，油杯满了就倒，用了三年，也没出现过开机反味的情况。真要是用个三四年，觉得吸力小了、有味了，找专业师傅上门拆洗一次就行，也花不了多少钱。

具体选哪款，还是得结合自己家情况来。住老小区、烟道窄的，别光看风量，优先选风压大的，不然烟排不出去，味都闷在屋里。开放式厨房就选带拢烟板、拢烟范围大的，尽量把烟锁在灶台附近，别让它往客厅飘。厨房小、家里人个子高的，就选侧吸，不碰头，也不占地方。要是你拿不准自己家适合啥，也可以点文末的链接进去看看，详情页里都有适配的户型和安装要求，还有客服能咨询，比自己瞎琢磨强。前阵子给一个老朋友推荐，本来想整理个参数表发给他，结果转头就忘了，最后直接让他自己点链接看详情，不懂的问客服，反倒比我讲得还清楚。

其实家里油烟味重这事，真不是啥解决不了的大问题，选对机子，装对配件，基本就能解决大半。不用上来就买最贵的，也别贪便宜买杂牌子，靠谱品牌的主流款，大多都够用。最近电商平台活动多，官方旗舰店都是正品发货，安装售后都是品牌官方的，比线下门店还划算点，凑上满减能省大几百。有需要的可以点下面的卡片看看实时价格，多对比对比，选个适合自己家的就行。行了不唠了，我得去厨房把油杯倒了，昨天做了红烧鱼，估摸着积了不少油，再忘就该溢出来了。

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