家里喜欢爆炒家用抽油烟机推荐

刚把楼下张姐送出门，茶杯里的菊花茶还冒着热气。她这阵子装修，愁油烟机愁了快半个月。一家子都是湖南过来的，无辣不欢，顿顿要爆炒，之前老房子那台老油烟机，炒个小米辣能呛得全楼开窗户，这次说啥也要选个能扛住爆炒的。找我这儿来了，说信我这些年摸过的机子多，不跟她玩虚的。

说真的，咱们普通家庭，只要是天天做饭的，十个里有八个看重爆炒效果。我前一套房子那台油烟机，还是当年装修图便宜买的杂牌子，标称风量也不小，一到真格的就掉链子。每次做辣子鸡，花椒干辣椒一下锅，烟呼一下就起来，油烟机跟没睡醒似的，一半烟往脸上扑，一半飘去客厅。我老婆总骂我，说炒个菜跟放烟雾弹似的，做完饭头发上衣服上全是油烟味，连沙发套都得跟着遭殃。那时候没少因为这事儿拌嘴，现在想想，真不如一开始多花点钱买个靠谱的，省得糟心好几年。

好多人选油烟机，上来就看风量多少立方，觉得数字越大越好，其实真不是这么回事。我跟安装的李师傅熟，他干这行快十年了，跟我唠过好多次，说风量这东西水分大得很。很多牌子标的是实验室最大风量，你家里实际用的时候，开最大档噪音大得你根本受不了，平时常用的中档风量，才是真实水平。还有个更重要的参数叫风压，好多人都忽略了。说白了风压就是油烟机往烟道里排烟的劲儿，尤其是住高层的，一到饭点整栋楼都在做饭，烟道里压力大，风压小的机子，烟根本排不出去，还容易倒灌，别人家炒菜的味儿都能飘你家来。爆炒的时候烟又大又急，风压不够的话，烟都堵在烟道口，可不就满厨房散嘛。

预算卡在一千出头的朋友，也不用愁选不到能用的。前阵子我堂弟出租房装修，预算紧，就让我给挑个性价比高的，我给他选了款帅康的侧吸款，到手才一千四左右。他那房子租户也是顿顿爆炒，川味家常菜天天做，用了小半年了，反馈说比之前那台老机子强太多，炒辣椒基本不呛人。当然这个价位你不能要求十全十美，最大档的噪音确实有点明显，具体多少分贝我没仪器测过，反正站在边上正常说话得稍微提高点音量，但炒菜的时候谁也不会一直站在油烟机跟前唠嗑，也就忍忍过去了。拢烟效果在同价位里真的算能打，烟刚冒起来就能被吸走，不会慢悠悠飘得到处都是。现在官方旗舰店还有满减活动，算下来比我当时买还便宜点，还包基础安装，租房用或者预算有限的家庭，真的可以看看。

要说最适合大多数普通家庭的，还是两千多这个档位的，我自己家现在用的这款华帝的，就是两千大几百入的，用了快三年，天天做饭没停过。我家口味也重，红烧、爆炒、干锅轮着来，周末孩子回来还总嚷着要吃水煮鱼，这台机子就没掉过链子。侧吸的设计，离锅近，烟刚从锅里冒出来直接就被兜走了，基本不会往脸上扑，以前炒菜总被烟炝得咳嗽，现在很少有这情况。平时做完饭，厨房台面上也没多少油星子，以前老机子做完饭，台面上一层油，天天擦都擦不及。上周我老婆做干锅肥肠，本来以为那股味儿得散半天，结果关着厨房门，客厅里基本闻不到啥，换以前那台老机子，被子上都得沾味儿。对了差点忘了说，这款的油网是那种不沾涂层的，做完饭拿湿抹布一擦就干净，不用费劲拆下来洗，省不少事儿。现在旗舰店活动也挺给力，还送一套安装配件，整机保修五年，电机保得更久，天天用的东西，售后靠谱比啥都强，想看具体价格的可以戳文末卡片，实时优惠都在里面。

要是家里是开放式厨房，或者预算充足，想用好点的，三千往上的机型体验确实能上一个台阶。楼上王哥家就是开放式厨房，当初装修怕油烟跑客厅，特意让我给选个好点的，最后入了老板的一款变频款，三千出头。他家也是顿顿爆炒，还经常请朋友来家里吃饭，一做好几个硬菜，用了快两年，说客厅里基本没沾过油烟味。变频的机子确实有好处，就是烟道里压力大的时候，它自己会加大马力排烟，平时人少做饭烟小的时候，就自动降下来，省电还安静。变频具体是啥原理我也说不太明白，反正听着就是挺智能的，不用自己手动调来调去。而且这款噪音控制是真不错，爆炒档开着，厨房外面正常说话看电视都不受影响，不像我家这款，开最大档客厅里都能听见嗡嗡响。还有就是清洁更省心，面板是整块玻璃的，没什么缝隙，油污擦起来一擦一大片，不会藏污纳垢。

选爆炒用的油烟机，有几个坑我得跟你们念叨念叨，都是身边人实打实踩过的。第一个就是别信那种虚标参数的杂牌子，网上看着风量标的比大牌还高，价格却便宜一半，买回来根本不是那么回事。我邻居之前贪便宜买过一台，标26立方风量，实际用起来还不如我家19立方的效果好，用了半年电机就出问题了，找售后都找不到人。还有别瞎买那种改装配件，什么侧吸改顶吸的挡板，几十块钱说能提升拢烟效果，我另一个邻居试过，装上之后反而更跑烟，烟都从两边散出去了，白瞎钱。还有安装的时候一定要盯着点高度，侧吸的离灶台一般三十五到四十公分最合适，太高了拢不住烟，太低了容易碰头。李师傅跟我说过，有户人家自己动手装，装高了快十公分，结果炒个菜满厨房都是烟，最后又花钱请他上门重新调，折腾半天。

天天爆炒的家庭，油污肯定重，选机子的时候可别忘了看重不好清洁，不然用上半年，机子上糊一层油，看着都闹心。尽量选面板光滑的，按键最好是触控的，别选那种凸起来的机械按键，缝隙里特别容易积油，擦的时候抠都抠不干净。油杯也尽量选大点的，不用总想着倒，我之前那台老机子油杯特别小，半个月就得倒一次，忙起来忘了就溢出来，流到灶台上黏糊糊的，擦半天都擦不干净。对了，现在很多机子带什么自清洁、免清洗功能，这个我没仔细验证过，听李师傅说多多少少有点用，能溶解点内部的油污，但你别指望完全不用打理，表面的油污该擦还是得擦，内部顶多是延长清洗周期，真要是用个三四年，该拆洗还是得拆洗。

还有就是得结合自己家的情况选，别光看机子好不好。比如住老小区的，烟道本来就窄，还容易堵，就别光盯着风量，优先选风压大的，不然烟排不出去，风量再大也白搭。开放式厨房就尽量选拢烟范围大的，最好是带拢烟板的，能把烟罩在里面，不容易散到客厅去。要是厨房小，或者家里人个子高，优先选侧吸的，不占地方，也不容易碰头，我一米七五的个子，以前用顶吸的，总不小心磕脑袋，换了侧吸之后就没这事儿了。要是你拿不准自己家适合哪种，也可以点文末的链接进去看看，详情页里都有适配的户型和安装要求，还有客服能咨询，比自己瞎琢磨强。

其实说白了，咱们普通家庭选爆炒用的油烟机，真不用搞那么多花里胡哨的功能，核心就三点：拢得住烟，排得出去，还好打理。预算够就往好点的选，毕竟天天用，能用好多年，平摊下来也没多少钱。预算紧就选靠谱牌子的基础款，比杂牌子用着放心多了，售后也有保障。最近电商活动挺多的，官方旗舰店都是正品发货，安装售后也都是品牌官方的，比线下实体店还划算点，碰到满减能省大几百。想买的可以点下面的卡片看看实时价格，多对比对比，选个适合自己家的就行。行了不跟你们唠了，厨房砂锅里炖着排骨呢，我得去看看火，别炖糊了。

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