普通家庭抽油烟机选多大风量合适

昨天下午楼下王叔喊我去他家，说儿子在网上选油烟机，非要挑风量最大的款，说数字越大排烟效果越好，王叔觉得贵得没必要，爷俩争了一上午，让我过去给拿个主意。我进门的时候王叔正炖排骨，砂锅里咕嘟咕嘟冒热气，满屋子都是肉香，临走还硬塞了我一大块，说刚炖好的，拿回去给孩子尝尝。这段时间碰到好多人都犯这个毛病，选油烟机别的参数不看，先死磕风量数字，你家20立方我家22立方，好像数字买小了就吃亏了。其实真不是这么回事，普通家庭天天在家做饭，哪用得上那么夸张的风量，好多人选了最大款，回家用了大半年，最高档都没开过几回，纯纯浪费钱。

先跟大家说句大白话，风量就是油烟机一分钟能抽走多少立方的空气，数字越大，理论上抽油烟的速度就越快。这个道理没错，但得看用在啥地方。你要是开餐馆，后厨七八口锅同时爆炒，那确实得大风量。可咱们普通老百姓家里，就一口锅，平时炒个菜炖个汤，油烟量就那么大，风量再大，也没那么多烟给它抽啊。我之前测过不少机子，普通家庭炒个青菜、煎个鸡蛋，开中档风量就完全够用了，油烟刚冒出来就被抽走了，根本用不着开最大。

那普通家庭到底选多大风量才够用？我给大家唠唠这些年攒的经验，大差不差的，不用算得太精细。要是你家是封闭式厨房，平时做饭口味清淡，很少爆炒，大多是蒸炖煮，那17、18个立方就完全够用了，别觉得数字小，日常用绰绰有余。要是顿顿在家做饭，爱吃点爆炒的，川菜湘菜轮着来，封闭式厨房选19到20个立方，也就足够了。开放式厨房的话，怕油烟飘去客厅，就选20到22个立方的，基本也能顶得住。具体多大面积的厨房对应多少风量最精准，我没做过那种实验室式的公式计算，都是装了几十台机子摸出来的实际感受，普通家庭照着选，基本不会错。

为啥我一直不建议大家盲目选最大风量？首当其冲就是噪音问题。这东西是物理规律，啥大牌都躲不开，风量越大，电机转得越快，噪音肯定就越大。你开最大档的时候，跟放了个小拖拉机在厨房似的，俩人在厨房说话都得扯着嗓子喊，做饭本来就累，再听着嗡嗡的噪音，越做越烦。我之前测过一款标24立方的网红款，开最大档的时候，客厅关着门都能听见动静，早上开着做早饭，全家都得被吵醒。上次测那台机子的时候，刚好楼下住户装修，电钻声加油烟机噪音，俩声音凑一块，吵得我脑仁疼，测了一半就跑阳台躲着去了。

再就是费钱又费电，纯纯的浪费。同品牌同系列的机子，最大风量款往往比基础款贵个大几百，有的甚至贵上千块。多花的这些钱，就为了一年用不了几回的最大档，真犯不上。而且开最大档的时候，耗电量也高，虽说一年下来差不了几十块电费，但没必要花的钱，省下来买肉吃不香吗。还有好多人有个误区，觉得风量大就一定排烟好，其实根本不是。尤其是高层住户，公共烟道一到饭点就挤，你风量再大，风压不够，烟根本顶不进烟道里，全堵在门口往家里倒灌。好多商家宣传的时候只吹风量，绝口不提风压，就是专挑不懂的人忽悠。

说真的，对大部分家庭尤其是高层住户来说，风压比风量重要多了。可能有人不知道风压是啥，说白了就是油烟机往外排烟的劲儿，劲儿够大，才能把烟挤进压力大的公共烟道里，不然外面烟道堵得慌，你风量再大也顶不出去，烟就往家里跑。住十几层以上的，选机子优先看风压，风压够了，风量够用就行，别搞反了主次。具体风压和风量怎么个精准配比算法，我也整不明白那些复杂的专业公式，我就认实际效果，同楼层同户型的房子，风压大的机子，晚饭高峰期排烟就是更稳，很少出现倒灌串味的情况。

我给大家对应几款实测过的机型，省得你们瞎挑，照着自己家情况对号入座就行。预算一千出头，租房住或者低楼层封闭式厨房，平时做饭不多的，华凌那款18立方的变频款就挺合适，日常家常炒菜完全顶得住，价格便宜，还带变频，风压也比同价位定频款高，性价比拉满。我堂弟家住6楼，去年装修预算紧，就选的这款，用到现在快一年了，没说过排烟不够用。预算两千多，普通三口之家、二十层以内的楼层，平时顿顿做饭爱爆炒的，直接选老板那款20立方的变频侧吸，风量够用，风压也足，噪音控制得还好，身边好多朋友家都装的这款，反馈都挺稳的。可能我接触的都是正常做饭的家庭，也没碰到过说风量不够的，要是天天在家炸东西开小灶的，那就不好说了。

要是你家是开放式厨房，或者住在二十五层以上的超高层，预算也比较足，就选方太那款22立方的顶吸，风量够，风压也大，开放式厨房用着客厅基本没什么油烟味，一步到位省得折腾。别觉得22立方不够大，真的够用了，你又不是开饭馆天天颠大锅，普通家庭哪来那么大的油烟量。上次跟常合作的安装师傅吃盒饭，他说碰见过一户人家，买了当时风量最大的旗舰款，花了小四千，结果平时从来不开最大档，说太吵，买了两年最大档就开过两回，纯浪费钱。他还说那户人家养了只大金毛，特别粘人，装机子的时候一直围着他转，递个工具都不方便，逗得他差点把螺丝掉地上。

最后再跟大家掰扯几个常见的误区，省得被商家忽悠。首先别全信详情页标的最大风量，那都是在实验室里、没有任何阻力的理想状态下测出来的。实际装家里，接了烟管、止逆阀，还有公共烟道的阻力，实际风量肯定比标的小，打个八折左右都算正常水平。然后别觉得侧吸风量一定比顶吸小，现在好点的侧吸，风量一点不比顶吸差，而且离锅近，油烟刚冒出来就被抽走，实际排烟效果反而更好。平时用的时候，带自动档的就开自动档，机子自己根据油烟大小调风量，不用手动调来调去，省心还省电。对了差点忘了说，之前有个网友跟我说，他家油烟机最大档风量特别大，但一开就往回吹风，折腾了好几天，最后查出来是止逆阀装反了，跟风量一点关系都没有。

其实选油烟机真没必要死磕风量那几个数字，够用就行。与其盯着参数表比来比去，不如多看看风压够不够、机子耐不耐用、好不好清洁、售后方不方便，这些才是天天用得到的地方。我把这几款不同风量、适配不同家庭的机型，都整理了官方旗舰店的链接放文末了，都是正品行货，全国联保，上门安装，现在平台还有满减活动，算下来比线下实体店便宜不少，大家可以点进去看看实时价格，根据自己家情况选就行。有啥拿不准的具体型号，或者家里情况特殊的，也可以留个言，我看到了尽量回，就是有时候店里忙或者出去装机子，回复慢一点，大家多担待点。

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