老板侧吸抽油烟机，适合哪些家庭使用
上周帮楼下张姐家换油烟机，拆下来那台老式顶吸，边缘磕得坑坑洼洼的，油垢厚得都发亮。张姐说她老公一米八二，做饭一抬头就磕额头，这两年磕了不下十次，额头上都快磕出老印子了。装新机子的时候张姐从冰箱端了半个冰镇西瓜出来，沙瓤的，甜得很，天热得满头汗，啃两块立马舒坦了。这段时间好多人问我，老板的侧吸油烟机到底值不值得入，啥样的家庭买最合用。其实这东西没有说谁家都合适的，得看你家厨房大小、平时做饭习惯，还有手里的预算，光看牌子瞎买，很容易花了钱还不顺心。我接触老板的侧吸也有五六年了，装过的、测过的加起来几十台总有了，今天就实打实跟大家唠唠，到底哪些家庭适合选，哪些就没必要硬凑这个热闹。
首先就是家里有高个子、厨房又不大的家庭，选侧吸真的能解决碰头这个大麻烦。侧吸跟顶吸不一样，不是挂在头顶正上方，是贴在灶台侧面靠下的位置，整个机身都在视线以下，你做饭的时候抬头、起身，根本碰不到头。老板的侧吸机身做得还偏薄，不会凸出来太多占地方，小厨房装完也不显得压抑，不会像有些厚款侧吸，装完跟堵墙似的，看着就憋得慌。具体机身厚度多少我忘了，反正同价位几个牌子摆一块对比，老板这款看着秀气不少，不会笨笨重重的。我自己身高一米七八，站在张姐家灶台前试了试，弯腰炒菜、起身拿吊柜里的调料，怎么动都碰不到，比之前那台顶吸舒服太多了。
再就是平时顿顿在家做饭、尤其爱吃爆炒的家庭，老板侧吸的排烟效果，确实能打。侧吸离锅近，油烟刚从锅里冒出来，还没来得及扩散就被抽走了，不会扑一脸油，炒完菜脸上头发上也不会黏糊糊的。老板大多带变频，风压够，高层住户也能用，不会一到饭点公共烟道挤，烟就排不出去倒灌。我堂哥家就在21楼，天天做川菜，辣椒花椒往锅里扔，用老板那款侧吸快两年了，说炒菜的时候厨房门开着，客厅基本闻不到辣味。上次去他家蹭饭，他做了盆水煮鱼，麻辣味确实没怎么飘出来，就是盐放多了，咸得我连着喝了三杯水才缓过来，临走还顺了他半瓶冰红茶。当然也不是说所有侧吸都比顶吸好，杂牌子的侧吸风量风压不够，该跑烟还是跑，老板这款在侧吸里，排烟算是第一梯队的水平。
家里有老人小孩、对噪音比较敏感的家庭，也挺适合选老板的变频侧吸。很多老油烟机一开，跟拖拉机似的，厨房说话都得扯着嗓子喊，早上做个早饭，全家都被吵醒。老板用的是直流变频电机，低档运行的时候声音很小，就跟客厅吊扇转的动静差不多，不会嗡嗡的震得头疼，也没有那种刺耳的尖锐声。我同事家小孩上小学，每天早上六点多就得做早饭，之前老机子一开，孩子立马就醒，现在换了老板这款，开低档熬粥蒸包子，卧室关上门基本听不到动静，孩子能多睡将近半小时。具体这变频电机啥原理、用了什么黑科技，我也整不明白，咱普通人也不用搞懂那些参数名词，实际用着声音小、不吵人，那就够了。至于说用个十年八年，噪音会不会慢慢变大，这个我没跟踪那么久，反正身边用了三四年的朋友，没说声音明显变吵的，正常清洗保养的话应该问题不大。
平时上班忙、不爱打扫卫生的懒人家庭，老板侧吸用着也省心。它家主流款基本都是整块的钢化玻璃面板，平平整整的没有拉丝纹路，也没什么藏油的死角缝隙，炒完菜拿抹布沾点洗洁精，一擦就干净，不用费劲抠半天。油网大多是磁吸的，不用拧螺丝找工具，手一扣就拿下来了，放水龙头下冲两下就干净，两分钟就能搞定。张姐之前那台老机子，洗个油网得拧六个螺丝，螺丝刀找半天，拆下来泡半天都洗不干净，她半年才愿意洗一次，油网孔都堵得差不多了。现在这个她每周顺手冲一次，一点不费劲。那天教她拆油网的时候，她光顾着给我装西瓜往袋子里塞，手一滑差点把油网掉地上，还是她家上初中的闺女手快给接住了，闹了个小笑话。
说了这么多适合的，也得说说哪些家庭不适合，别盲目跟风买。首先就是平时爱用超高蒸锅、大汤桶的家庭，侧吸装得低，三四十公分的高蒸锅放上去，可能会碰到机身，或者离烟机太近影响散热，这种情况选顶吸更合适。还有就是颠勺颠得特别厉害的，比如开小饭馆的、天天掂大锅爆炒的，侧吸多少有点挡事，顶吸上方空间敞亮，颠起来更顺手，老板这款虽然留的高度还算合理，但跟顶吸比肯定还是差点意思。再就是预算只有一千出头的家庭，也没必要硬冲老板的侧吸，它家正经的变频侧吸基本都要两千往上，预算差太多的话，选个二线牌子的基础款更实在，强行买个最低配的老款定频，反而不如同价位其他牌子配置高。
要是你家情况合适，确定想买老板的侧吸，也不用盲目买贵的，按预算选就行。两千多的入门变频款，是卖得最好的，性价比也最高，普通三口之家，楼层在二十层以内，平时家常炒菜，这款完全够用。挥手开关机、自动调速、易清洁面板，这些实用功能都有，没有什么花里胡哨的多余功能，钱都花在刀刃上。我前前后后测过三台这个型号，排烟、噪音、清洁难度，各方面表现都很稳，没什么明显短板，属于闭眼入不踩坑的款。预算再高点，三千多的中高端款，风压更大，二十层以上的超高层也能hold住，还带热熔自动清洗功能，叶轮不用自己拆洗，更省事儿，适合懒人或者半开放式厨房的家庭。前阵子本来想整理个详细的参数对比表，结果电脑突然死机，文件没存上，气得我坐那喝了半杯茶才缓过来，后来也懒得重做了，反正核心区别我都记在脑子里，差不离。
买的时候也得注意渠道，别贪便宜在那种小网店或者街边五金店买，容易碰到翻新机或者串货机，售后没保障，出了问题找不到人。尽量走官方旗舰店，正品行货，全国联保，安装师傅都是品牌自己的，专业度靠谱。老板的售后网点确实多，别说市区，就是县城、乡镇基本都有覆盖，上门安装维修都方便。上次帮远房亲戚在县城买，下单第二天师傅就上门了，装完还顺手把旧机子给搬下楼，也没额外收钱，这点确实挺省心。我把几款卖得最好、身边人反馈最多的老板侧吸，都整理了官方链接放文末了，都是旗舰店的货，正品保障不用怕。现在平台还有满减活动，算下来比线下实体店便宜大几百，有的还送锅具或者小家电，大家可以点进去看看实时价格，赶上活动入手挺划算的。
最后再跟大家掰扯几个常见的误区，省得大家瞎担心。有人说侧吸都容易跑烟，其实那要么是买了杂牌子风压不够，要么就是安装高度不对。老板的侧吸只要按说明书的标准高度装，正常家用炒菜，基本不会跑烟，除非你把火开得特别大，油烧得冒烟了还不开抽，那啥机子也顶不住。还有人说侧吸费电，其实变频的反而比老式定频顶吸省电，平时油烟小的时候自动降转速，用不了多少电。具体一年能省多少电费我没算过，反正差不了几十块钱，真没必要纠结这点鸡毛蒜皮的。常合作的安装师傅跟我唠，说至少有四成的人家侧吸效果不好，都是装太高了，离灶台远了抽不着，按标准高度装，基本都没啥问题。
其实选家电这事，没有绝对的好坏，只有适不适合。老板的侧吸，胜在牌子稳、品控靠谱、售后方便，适合家里有高个子怕碰头、常做中餐爆炒、在意噪音、图省心好清洁的家庭。要是你家情况刚好对上，预算也够，选它基本不会踩什么大坑。也不是说其他牌子就不能买，只是老板做油烟机这么多年，技术成熟，身边用的人多，踩雷的概率小一些。有啥具体型号拿不准，或者家里厨房情况特殊的，也可以留个言，我看到了尽量回，就是有时候店里忙起来顾不上看，回复慢了大家多担待点。
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