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抽油烟机内部油污堆积,不止吸力差还有隐患

最近好多粉丝跟我说,家里烟机用了两三年,感觉吸力越来越差,炒个菜满厨房飘味,以为是电机坏了,盘算着换台新的。老柯我上门看过不少这种情况,拆开一看,风轮、蜗壳里厚厚一层油污,黏糊糊的跟沥青似的。哪是电机坏了,全是油垢堵的。这事儿可大可小,不止吸力下降那么简单,藏着的隐患真不少。

最直观的就是吸力变差,还费电。本来风轮叶片是光滑的,高速转起来才能带风。沾了厚油之后,叶片变沉,表面还黏糊糊的,转起来带不动空气,风量自然就下来了。我见过用了四年没洗的机子,风轮上的油刮下来有小半斤,开最大档都没什么风,跟蚊子哼似的。而且电机拖着更重的风轮转,平白多费电,日积月累下来,电费都多花不少。

再就是噪音越来越大。很多人家烟机越用越吵,一开跟拖拉机似的,还以为是电机老化了。其实大半是油污积多了,风轮两边重量不均衡,转起来晃荡,震动和噪音就都上来了。还有烟管里的止回阀沾了油,关不严实,风一吹就哗啦哗啦响。我有个邻居就是,烟机吵得楼下都上来找,拆开洗干净之后,立马安静了一大半。

还有个很烦人的问题,滴油漏油。不少人遇到过,做饭的时候烟机往下滴油,掉锅里、台面上,擦都擦不干净。就是内部油污积太厚,顺着缝隙往下渗。更麻烦的是油渗到电机缝隙里,时间长了容易烧电机。还有油杯满了不及时倒,溢出来流得橱柜上都是,黏糊糊的沾灰,擦都费劲。我见过最夸张的,油顺着烟机流到灶台缝隙里,打火都有股油煳味,想想都危险。

最该当心的是安全隐患。烟道里积的油污都是易燃的,平时炒菜火苗窜上去,或者烟机电机长时间工作过热,很容易引燃油垢。新闻里常说的厨房烟道着火,大半都是常年不清洗、油污太厚闹的。别觉得这事儿离自己远,我干这行这么多年,听说过的真不少。尤其是平时爱爆炒、经常炸东西的家庭,油污积得比普通人家快得多,真不能大意。

平时不用拆机,也能大概判断该不该洗。开最大档,明显感觉吸力比刚买的时候差很多;或者噪音比以前大了不少;再就是烟机边缘、油杯周围有渗油的痕迹。占了其中一样,基本就是内部油污不少了,别再拖着。也别信什么免清洗、自清洁的噱头,大多就是加热融点表层油,厚油污根本没用,该洗还是得洗。

跟大家说句实在的,普通家庭一日三餐正常做饭,一年左右深度洗一次就行。经常油炸、爆炒的,半年左右洗一次。别等堵得不行了才想起处理,到时候费钱不说,还伤机器。平时炒完菜别立马关烟机,多开一两分钟,把管道里的余烟抽干净,也能少积点油。咱们普通人家过日子,这点小事多上点心,用着省心还安全,比啥都强。

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