抽油烟机进风口离锅远近影响吸烟

有人问进风口离锅面远近，对吸烟效果影响大不大。我先说，影响挺直接：离锅近，油烟刚冒起来就被接住，跑烟少；离锅远，烟先往上散一截，机子再吸就容易漏掉侧边。近吸、侧吸把进风口压低贴近锅面，顶吸离得远些，靠罩面拢住。进风口离锅远近这个话题，我在安装现场见得多了，距离差一截，拢烟感觉就不一样。

先讲距离怎么起作用。油烟从锅面升起，先是一团热烟往上走，进风口近，吸力在锅面上方就形成负压区，烟还没散就被抽走；进风口远，中间一段没有拢住，烟往两边飘。进风口离锅远近决定吸烟效果，进风口离锅远近有讲；小户型侧吸顶吸怎么选，小户型侧吸顶吸对比可对照。具体多近最合适，跟机型和灶台高度有关，我没逐台量过，说不准。

离锅近的好处。近距离补烟快，爆炒时烟刚起就被接住，不容易在脸跟前散开；近吸面板贴锅，拢烟路径短。适合重油烟、灶台离墙近的家庭。离得近也要注意别让锅具手臂磕到面板。

离锅远的情况。顶吸进风口在罩面下方，离锅面有段距离，靠宽大罩面把上升烟兜住；只要罩面够宽、安装高度合适，照样拢得住。距离太远、罩面又窄，烟就容易从侧边跑。我表婶家顶吸装得偏高，炒菜时边上飘烟，调下来好些。这可能是安装高度问题，我没现场量过，不敢说死。

机型上，重油烟、灶台小、想近距离拢烟的，选近吸侧吸、进风口低的款，方太 EMC7、JCD9B 这类近吸机型贴锅近，方太这款实时价格点这儿看。大灶台、习惯顶吸的，选罩面宽、安装高度留够的款。拿不准距离，看灶台布局和机型结构。

进风口离锅近拢烟直接跑烟少，离锅远烟先散容易漏侧边。对了差点忘了说，近吸侧吸把风口压低贴锅。近距吸力在锅面上方成负压。离近爆炒补烟快不易散开。近距要防锅具磕碰面板。顶吸靠罩面宽兜上升烟。装太高罩面窄烟侧边跑。我表婶家顶吸偏高飘烟。选购看灶台布局和风口距离。距离合不合适，站灶前比划一下就明白。挑机子时可以把自家灶台尺寸、锅具大小在心里过一遍：灶台离墙近、锅铲翻得勤，近吸侧吸贴锅近，烟起得快接得住；灶台宽大、两口锅并排炒，顶吸罩面够宽也能兜住。安装高度按说明书留，别图不碰头挂太高。亲戚家换近吸机后，炒菜时脸跟前不觉得呛，面板玻璃隔两天擦一回也省事。装之前量好灶台到吊顶的距离，近吸机别让锅具磕碰面板，顶吸机罩面宽度要盖住两口锅。家里厨房窄、灶台靠墙，近吸贴锅的结构用着顺手；灶台宽、做饭花样多，宽罩面顶吸也能拢住。安装高度按机型说明书留，别一味迁就吊柜把机子挂高。装完开个火试试锅面上方的吸力感觉。距离合不合适，站灶前比划一下就明白。

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