铁锅是中国人使用了千年的烹饪锅具，滋养了广大中华儿女。然而，随着苏泊尔这类机制合金锅或不锈钢锅，打着不粘的旗号，在国内火爆销售，传统铁锅很快就被人嫌弃，甚至是遗忘了。但不粘涂层的化学属性，又让人清醒过来，重新关注起传统的大铁锅了。

双枪就是这样一个重新受到关注的传统铸铁锅品牌，它在传统铸铁铸模加工的基础上，引入了现代先进的氧化铁氮化技术，让传统的铁锅重回生机。双枪铁锅炒锅，采用优质灰口铁原生料，传统方法起模打造，锅体圆润，厚薄均匀，精细的打磨，令整体细腻质感。尤其是双重氮化处理，令锅体内表面拥有独一无二的表面结构，既有较强的硬度，耐磨耐刮擦，又能形成油膜层，具有非常确定的不粘效果，而比现代不粘涂层更安全。同时，这个不粘油膜层，不怕脱落，只要不用锅来煮面条，烧开水，油膜层就稳定不受损，即使用铁锅铲、钢丝球来刮擦也完美无损。其耐用性能比娇贵的不粘涂层要安全也可靠得它。当然，需要有适当的养锅过程，不难，稍微注意一下就行了。非常轻，总重只有2.5斤，小姐姐也能轻松掂锅（如果你会的掂锅的话）！

使用体验

前一天晚上，家里烧菜，锅不小心黑糊掉了，晚上下单，今天一早就到了，按照产品说明，开锅，中午做了几个菜，不粘锅，特别好用，铁锅无涂层！

铁锅不重，给家里买的，三口人买的32cm尺寸很合适，煤气电磁炉都可以用很方便，没买锅盖送了个锅铲，这个价格还可以，实惠好用

原石精铁铸的铁锅，买来给家里老人使用的，还是习惯使用铁锅，觉得更健康一些，要先用肥膘肉开锅，使用感还是不错，价格合适，物流很快。